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古代茶具趣名集释

回[品茶闲聊]目录 　发表时间:2006-10-14 22:37:39

你知道吗，古人在饮茶时使用的许多茶器茶具，在古代有着十分别致的雅名或浑号，饶有意趣。下面我们就介绍其中的一部分并作简要注释，以供茶友们欣赏。
　　1、苦节君---香竹风炉，盛行于宋代。以精细毛竹搭配制成的方形煎茶风炉，以耐高温的泥土搪其
　　　 内，用以防其炙燃。苦节君者，谓其虽每日受火焰炼炙，仍以其素有贞心雅操而能自守也。
　　2、云屯----泉缶·淘制容器，以盛煎茶用之泉水。
　　3、乌府----盛木炭竹篮，为煎茶之资。
　　4、水曹----即瓷缸或瓦缶，以其贮存清水，供泛涤器具之用。
　　5、鸣泉----煮茶罐。宋代以后改用点茶法，所以用罐或铜瓶煮茶或点茶。
　　6、滤尘(也叫沉垢)----古茶洗，为煎茶前用以洗茶器之用具。
　　7、分盈----水杓，即《茶经》上所说之水则，则以量水之斤两。
　　8、执权----准茶秤。每煎茶一两，用水二斤(或二升)。
　　9、归洁----竹筅帚，用以涤壶。
　　10、递火----铜火斗，用以搬火。
　　11、降红----铜火筷子。
　　12、国风(或名团风)----湘竹扇，用以发火。
　　13、注春----茶壶。
　　14、撩云----竹茶匙。
　　15、啜香----茶碗。
　　16、甘钝----木砧墩，用以将木炭砸碎之工具。
　　17、受污----抹布，用以洁碗。
　　18、器局----竹编方形箱笼，用以收存茶器具者。
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