陕西八大怪：
1、面条像裤带
手工擀面，又宽又厚，像裤腰带，吃起来非常有嚼头，超劲道！小时候我家就经常吃。
2、烙饼象锅盖
陕西的烙饼不叫饼，叫锅盔。非常大，硬硬的，还有一些调味。做的时候要用 硬得用手都揉不动的面，借助木杠子，用全身的力量来压揉，然后放在直径二 尺以上的大锅中慢慢烧制而成。有的外地人说不好吃，可我觉得香极了。尤其是想想过去，出门在外的人每当饥饿时，拿出充当一路行走的这个干粮时，那种倍感思乡的心情，更是有些味道。
3、油泼辣子一道菜
陕西人特能吃辣，不比四川、湖南的差，只是各地辣的味道不同罢了。陕西人将辣椒晒干后，用碾子碾碎成面，在加上醋、盐等调味用油一波，其香无比！过去很多人家吃饭就是一道油泼辣子的。据说陕西人还能做出“辣椒宴”，西安城里家家户户门前也是挂满辣椒。；
4、碗盆分不开
陕西人吃饭也和人一样质朴，吃饭用的是叫“老碗”，大得能装下平常碗的三四倍；
5、房子半边盖
一般我们见的房子房顶都是人字形，陕西的房子却只是人字的一撇。据说是因为陕西干旱少雨，所以一边盖的房子能让雨水全部流到自家的田地里。
6、唱戏吼起来
指的是秦腔，陕西的地方戏，基本上都是吼着嗓门唱的，因此得名。
7、帕帕头上戴
陕西地区盛产棉花，当地人习惯把用棉花织成的手帕戴在头上，它有七大功效：既可防风防尘防雨防晒，还可以擦汗擦手和用来包东西。
8、凳子不坐蹲起来
陕西人吃饭时都喜欢蹲在自家的门槛边，是道很长有趣的风景。呵呵，我妈现在有时还喜欢这样呢！ |
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